Silvaner Franken

Zu Besuch in der alten Kongresshalle in München

Franken in Zahlen

 

In Franken wird auf einer Fläche von 6229 Hektar Wein angebaut. 4112 Betriebe sind am Main und in seinen Seitentälern damit beschäftigt, diese traumhafte Landschaft zu pflegen und zu bewahren.

 

Sie tun das seit Generationen und mit großer Leidenschaft.

 

Etwa 950 Weingüter bieten ihre Weine direkt ab Hof an.

Dazu haben sie in den letzten Jahren oft sehenswerte Verkaufsräume und Vinotheken geschaffen.

 

Über 3000 Winzer sind in sechs Erzeugergemeinschaften organisiert.

Insgesamt werden im Weinland Franken jährlich etwa 50 Millionen Flaschen abgefüllt.

Oft in den weltbekannten Bocksbeutel.

 

In der Kongresshalle konnte man im Eingangsbereich die 10 besten Weine aus Franken probieren.

 

Die Best-of Gold-Sieger 2017, die Nominierten und die Paten

Kategorie I – Rotwein
Burgunder

2013 Sommeracher Katzenkopf Spätburgunder Spätlese
Weingut Daniel Then, Sommerach

2014 Bürgstadter Hundsrück Spätburgunder Qualitätswein
Weingut Neuberger, Bürgstadt

2013 Eußenheimer First Spätburgunder Qualitätswein
Weingut Höfling, Eußenheim

Pate: Tom Engelhardt, Kermess Weinakademie, München

Andere Rebsorten und Cuvées
2015 Stammheimer Eselsberg Domina Qualitätswein
Weingut Dereser, Stammheim

2014 Wiesenbronner Heller Berg Blaufränkisch Qualitätswein
Weingut Roth, Wiesenbronn

2015 Marktbreiter Sonnenberg Domina Spätlese
Weingut Kreglinger, Segnitz

Pate: Stephane Thuriot, Sommelier Königshof, München

Kategorie II – Kabinett- und Qualitätsweine
trockene Weißweine, max. 12,5 % vol. vorhandener Alkohol

Silvaner

2015 Volkacher Ratsherr Silvaner Kabinett
Weingut Römmert GmbH & Co. KG, Volkach

2016 Silvaner Qualitätswein
Weingut Juliusspital Würzburg

2016 Iphöfer Kalb Silvaner Kabinett
Weingut Ernst Popp KG, Iphofen

Patin: Susanne Spies, Sommelière Restaurant Rosin, Dorsten

Andere Rebsorten

2015 Obervolkacher Landsknecht Riesling Kabinett
Weingut Walter Erhard, Volkach

2016 Weißburgunder Qualitätswein
Weingut Meintzinger, Frickenhausen

2015 Randersackerer Ewig Leben Riesling Qualitätswein
Weingut Schmitt’s Kinder, Randersacker

Pate: Thomas Klinger, Bayerischer Rundfunk, München

Kategorie III – Premium Weißweine

Premium

2015 Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Spätlese,
Weingut Max Markert, Eibelstadt

2013 Thüngersheimer Scharlachberg Silvaner Spätlese CHALLENGE!
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Veitshöchheim

2015 Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Spätlese Alte Reben
Weingut Schmachtenberger, Randersacker

Patin: Julia Pleintinger, Sommelière Geisels Werneckhof, München

Frucht

2015 Volkacher Kirchberg Riesling Spätlese Alte Reben
Weingut Zehnthof, Tobias Weickert, Sommerach

2015 Rödelseer Küchenmeister Riesling Spätlese
Weingut Michael Melber, Rödelsee

2015 Escherndorfer Lump Riesling Spätlese
Weingut Hausknecht, Erlabrunn

Pate: Gerd Rindchen, Rindchens Weinkontor, Hamburg

Aroma

2015 Sommeracher Katzenkopf Scheurebe Spätlese
Weingut Stephan Strobel, Sommerach

2015 Würzburger Stein Gewürztraminer VDP.ERSTE LAGE
Weingut Bürgerspital z. Hl. Geist, Würzburg

2015 Traminer Qualitätswein
Weingut „Zur Schwane“, Volkach

Patin: Sandra Tober, Sommelière Goldene Traube, Coburg

Holz

2016 Nordheimer Vögelein Gewürztraminer Spätlese
Weingut Rudloff, Nordheim am Main

2015 Am Lumpen 1655 Silvaner VDP.GROSSES GEWÄCHS
Weingut Rainer Sauer, Escherndorf

2015 Silvaner EIGENART
Weingut Max Müller I, Volkach

Pate: Julien Moriat, Sommelier Dallmayr, München

Kategorie IV – edelsüße Weißweine

Edelsüß
2015 Sommeracher Katzenkopf Silvaner Trockenbeerenauslese
Winzer Sommerach – Die Genossenschaft, Sommerach

2015 Escherndorfer Lump Silvaner Auslese
DIVINO Nordheim Thüngersheim eG, Nordheim am Main

2015 Silvaner Beerenauslese
Weingut Brennfleck, Sulzfeld am Main

Patin: Katja Kramer, Saffer Wein, München

Edelsüß Frucht

2015 Escherndorfer Lump Riesling Beerenauslese VDP.ERSTE LAGE
Weingut Horst Sauer, Escherndorf

2015 Thüngersheimer Johannisberg Rieslander Trockenbeerenauslese
Weingut Geiger & Sohne eK, Thüngersheim

2015 Sommeracher Katzenkopf Rieslaner Trockenbeerenauslese
Weingut Otmar und Johannes Zang, Sommerach

Pate: Dr. Stefan Krimm, Autor & Journalist, Jahnhöhe

 

Folgende Weingüter besuchte ich an ihren Ständen:

 

Weingut Rainer Sauer, Eschendorf

Weinbau M.& M. Heindel, Insheim-Mittelfranken

Winzerhof Kremers, Großheubach

Weingut Ludwig Schmitt,Gerbrunn

Weingut Ludwig Schmitt, Gerbrunn

Weingut Daniel Then, Sommerach

Weingut Horst Sauer, Escherndorf

Weingut Juliusspital, Würzburg

Davino, Weinvertrieb, Nordheim

Weingut Rudolf May, Retzstadt

Weingut Waldemar Braun, Nordheim

Weingut Bausewein, Iphofen

 

Folgend die Bebilderung von Weinen/Sekten die mir besonders schmeckten.

Weitere Beschreibungen zu den einzelnen Weinen folgend noch............Derzeit noch in Arbeit !