Mein Terrassenwein im Sommer 2016

Für mich der Terrassenwein in diesem Sommer :-)

Tapps Rosé von Oliver Zeter 
Anbaugebiet: Pfalz
Qualitätsstufe: Qualitätswein b.A. trocken
Rebsorte(n): St. Laurent, Merlot, Syrah
Flaschengröße(n): 75 cl
Jahrgang: 2015
Alkohol: 12,6 % vol.
Säure: 6,4 g/l
Restzucker: 2,8 g/l

 

Beschreibung:

Ein "Kleiner Weinbär" mit besten Erbanlagen: Den Tapps rosé keltert Oliver Zeter aus dem Rebgut seiner besten Rotweinparzellen. Im traditionellen Saignerverfahren wird der Maische nach kurzer Zeit ein kleiner Teil des Mostes abgezogen, wenn sich erste Fruchtaromen und Gerbstoffe konzentriert haben.

Das Bukett des in zartem Granatrot schimmernden Tapps rosé gefällt mit Noten von Himbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen frisch und elegant, mit filigraner Frucht, dabei nicht etwa knochentrocken. Ein Pfälzer Roséwein, dem erkennbar mediterrane Vorbilder Pate standen, ein fruchtig-spaßiges Trinkvergnügen für jeden Tag und jeden Anlass.

ZETER Weinagentur
Kirchwiesenstraße 5
Kirchwiesenstraße 5, 67434 Neustadt an der Weinstraße